从古至今,人们就注重食补养生。生活中,常常能听到人们喊着“身体是革命的本钱”,也正因为如此,最简单却最重要的养生之道无非就是饮食起来。当然,为了保持身体健康,面对丰富无穷的食物,怎么吃才是正确的呢?今天,小编为大家精选了几款超好吃、超营养、超养生的食谱,既能呵护身体,又能提升健康美。让我们一起来看一看吧!
1. 菌菇豆腐汤
如今,“素食主义”已成为越来越多人追求的生活方式。所以,我们不妨从素食开始,推荐这款营养丰富的菌菇豆腐汤。菌菇是素食者的最佳同伴,豆腐富含蛋白质和钙质,是补钙佳品。如果你是一个热爱美食又注重营养的人,这款汤一定适合你。
制作方法:
材料:
金针菇、香菇、木耳各适量,豆腐250g、青菜100g、盐适量、味素适量。
做法:
1. 豆腐切小块,将菌菇和木耳泡软切片。
2. 把豆腐和菌菇、木耳放进锅里,加500毫升水,开火煮15分钟。
3. 再加入青菜,撒上适量盐和味素,再煮2分钟即可出锅,上桌。
2. 紫米糯米粥
紫米和糯米都是补血佳品,特别适合女性食用。紫米富含花青素和维生素E,有很好的美容养颜作用,而糯米则是滋阴补阳的食材。这道紫米糯米粥,香甜可口,一份就能满足你的味蕾和健康需求。
制作方法:
材料:
紫米、糯米各适量、冰糖适量、水适量。
做法:
1. 紫米和糯米混合加入适量水浸泡半小时,将冰糖剁碎备用。
2. 开火将米煮开,转小火煮20~30分钟。
3. 最后放冰糖即可,煮溶即可享用。
3. 清炒西兰花
作为一种营养丰富的蔬菜,西兰花不仅味美可口,而且富含钙、钾、维生素C等成分,是北欧人的最爱。与传统的“淋油”作法不同,清炒西兰花能够保留蔬菜的口感和营养成分,更轻盈健康,口感松脆,让您体验清淡美味的同时,也让养生之路变得更加简单。
制作方法:
材料:
西兰花300g,蒜2头,盐适量,生抽适量。
做法:
1. 准备好西兰花,清洗干净备用,切成段。
2. 蒜洗净切碎备用。
3. 热锅加油,开火,加入蒜末煸炒,至香味出现。
4. 加入西兰花,开中小火炒至变色,淋上生抽,加适量温水,焖煮3分钟左右。
5. 然后再加入少量盐调味即可出锅,上桌热食。
养生之道是人们生活中必不可少的部分,而饮食养生更是其中重要的一环。当然,正确的饮食方法不仅关乎健康,更能提升魅力和美感。以上三款食谱简单易学,营养丰富,让你轻松打造健康美,尽情享受生命之美!